coin cuisine

Grosminet cuisine un truc terrible en ce moment, qui est génial pour accompagner les légumes ou le riz. A l'instar du pistou qui est une émulsion de basilic à l'huile d'olive, il utilise de la ciboulette. Car depuis que l'on a déménagé dans les profondeurs...

Eh oui, j'ai enfin réussi à réserver ce restaurant. Au début, j'ai eu peur. C'était écrit Mexicain-Thailandais dessus. Et finalement, sur la carte, c'est bien écrit Laos-Honduras. On était trois, un a pris le menu Laos, l'autre le menu Honduras, et moi,...

Et c'est vrai que je n'ai pas trouvé de recette sur internet pour ces fruits là. L'idée est partie d'un crumble rhubarbe-framboise dont ma mère m'avait vanté les mérites, mais comme un baleineau, ça ne sort plus très souvent, je ne me sentais pas d'aller...

Pareil que pour le samedi, faut réserver d'avance. Les gens étaient donc conviés au resto honduras-laotien. Et on a mangé australien. Le Kiwi Corner. Effectivement, à la réservation, ils sont un peu rustres. Leur particularité, c'est de faire 2 services...

Nous, on est des gens hyper djeun's et libres dans leur tête. Donc on se décide un samedi soir à 19h de trouver un resto original dans Paris le 1er jour des vacances scolaires. Alors, le Kiwi Corner n'était absolument pas désolé d'être complet 1er et...

Restaurant de poissons place Brancusi, croisement rue de l'Ouest-rue Jules Guesde dans le 14e. Métro Gaïté. L'espace est clair, les tables ne sont pas serrées, les chaises hautes, les tables en faux marbre de chez Al*nea. Il y a une quantité impressionnante...

Changer les piles de la balance. Oui parce que quand elle affiche 70g pour un paquet de beurre à peine entamé où c'est écrit 250g, j'ai beau être super super fatiguée, j'ai senti un problème. Comme je n'avais pas de nouvelles piles, j'ai juste tourné...

Totalement librement inspiré de ça. En résumé, vite fait, y a trois choses à faire avant de le monter le gâteau : 1. une génoise 2. un coulis de framboises 3. une mousse de framboises. La génoise maison maternelle : - 6 oeufs (sauf si tu t'appelles Calimity-titi,...

J'avais prévenu, nan, qu'on allait causer cuisine, hein ? (Je reçois pour 5 repas d'affilée mes parents, je vous raconte pas la joie indescriptible dans laquelle se trouve Grosminet, hihi). Donc, les courgettes. La grande histoire d'amour de Grosminet....

Le chinois du centre commercial ayant enfin rouvert, je vais me sustenter d'une formule à 7,50€ accompagnée d'un jus de litchi ce qui fait que je paie 9,20€. Soit. Mais bon, là quand je demande le ticket de mon repas, on me tend une carte de fidélité....