La Cagouille

Restaurant de poissons place Brancusi, croisement rue de l'Ouest-rue Jules Guesde dans le 14e. Métro Gaïté.

L'espace est clair, les tables ne sont pas serrées, les chaises hautes, les tables en faux marbre de chez Al*nea.
Il y a une quantité impressionnante de serveurs pour l'espace. Très polis.

Maintenant parlons cuisine.

Avis de Grosminet : c'est très bon, très raffiné mais très cher.

Mon avis : déçue. Plein de beurre partout. Aucune originalité dans le plat. Ce n'est pas fin. Effectivement, les produits sont frais et très bons. Mais l'art est trop poussé dans la "non-cuisine". Servir le poisson juste grillé dans une assiette et fournir une patate vapeur dans un ramequin à part. Faire griller des noix de Saint-Jacques au beurre et arroser de vinaigre balsamique. Tout ça je peux le faire moi-même. Les parts ne sont pas vraiment copieuses. Et c'est effectivement hyper-cher. Il faut oublier le menu si on ne veut pas manger des poissons communs (26€ avec plat+entrée).
Par contre, les profiteroles déchirent. Menfin, autant aller manger chez Clément hein.