Crumble poire chocolat que tout le monde avait déjà fait, sauf moi
Changer les piles de la balance. Oui parce que quand elle affiche 70g pour un paquet de beurre à peine entamé où c'est écrit 250g, j'ai beau être super super fatiguée, j'ai senti un problème. Comme je n'avais pas de nouvelles piles, j'ai juste tourné les anciennes. Et ça a affiché 230g, et ça me plaisait plus.
Donc sortir le beurre pour le mettre à température ambiante.
Couper 200g de beurre en petits dés.
Mélanger 200g de farine et 200g de sucre blanc.
Y verser les dés de beurre. Et pétrir pour en faire une pâte sableuse. La durée des Chiffres et des Lettres est optimale. Arrêter quand les doigts sont trop chauds et que du coup, le beurre colle.
Couper les poires en dés. Donc j'en avais 2, et j'ai rajouté une petite boîte de poires en conserve.
Les disposer au fond du moule à manqué préalablement beurré.
Piler 200g de chocolat dessert. Si quelqu'un a une meilleure technique que de le mettre dans un mortier et d'arroser toute la cuisine avec les éclats de chocolat en pilant, je suis preneuse.
Verser le chocolat sur les poires.
Verser la pâte.
Mettre 15 minutes à 180°.
Rapide, efficace, et super bon.
Donc sortir le beurre pour le mettre à température ambiante.
Couper 200g de beurre en petits dés.
Mélanger 200g de farine et 200g de sucre blanc.
Y verser les dés de beurre. Et pétrir pour en faire une pâte sableuse. La durée des Chiffres et des Lettres est optimale. Arrêter quand les doigts sont trop chauds et que du coup, le beurre colle.
Couper les poires en dés. Donc j'en avais 2, et j'ai rajouté une petite boîte de poires en conserve.
Les disposer au fond du moule à manqué préalablement beurré.
Piler 200g de chocolat dessert. Si quelqu'un a une meilleure technique que de le mettre dans un mortier et d'arroser toute la cuisine avec les éclats de chocolat en pilant, je suis preneuse.
Verser le chocolat sur les poires.
Verser la pâte.
Mettre 15 minutes à 180°.
Rapide, efficace, et super bon.
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