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coin cuisine

Gnocchis 3 fromages sur la banquise

Quand on m'a annoncé que je devrais manger de l'eau aromatisée à la carotte tous les soirs de la semaine alors que déjà je me congelais sévèrement le Gunther dans cette ravissante maisonnette chauffée à 16°, quelquechose s'est révolté en moi, fallait...

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La soupe de l'hiver

Selon Grosminet, elle était excellente. Selon moi (qui n'aime pas le pesto), c'était immonde, chacun ses goûts. Faire cuire une courge (500g env) en dés dans de l'eau bouillante pendant 25 min. Egoutter la courge, l'écraser. Faire bouillir avec 500ml...

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Recette du gril-beef

Ou comment faire un mix des cuisines chtis et méridionales. Ingrédients : - un rosbeef de 750g à 15€/kg (ce qui donne un indice de la qualité) - 2 oignons - du beurre - de l'huile - un bouquet garni, à défaut 2 feuilles de laurier, des herbes de provence...

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Cuisine en duo

Ca fait deux jours que je fais la cuisine, pour deux. Oh oui, je comprends bien que pour certains cela peut paraître un exploit. Grosminet est un bon cuisinier, mais plutôt dans l'expérimental. En fait, tout ce qui n'a pas de recette définie. Genre, les...

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Aquarius

J'ai une copine aux goûts peu communs. Elle est végétarienne principalement mais elle mange quand même de la viande, cherchez pas il n'y a rien à comprendre. Bon du coup, quand elle choisit un resto, c'est soit végétarien, soit japonais. En l'occurence,...

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Cuisine d'octobre

J'ai voulu faire une compote de pommes récemment. J'ai regardé le net plutôt que de demander conseil à ma môman. Et bien, ce sont les mômans qui ont toujours raison. Cela dit, elle est quand même plutôt réussie, la compote. Mais, j'ai utilisé des goldens...

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Quand le Grosminet n'est pas là,

Titi doit cuisiner toute seule et c'est pas une mince affaire. Parce que l'option sandwich câpres/société crème ou sashimis, avec 9 de tension et un estomac fragile, ça vous remet pas d'aplomb. Alors je cuisine et bien. Enfin presque. Parce que je dirais...

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Restaurants cassidains

Aujourd hui pas d accent, vous direz a grosminet de me remettre les droits pour mettre le clavier en francais hein ;-) donc aller au resto a cassis, c est un truc de touriste. selon le cassidain de reference, le meilleur rapport qualite prix, c est le...

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